اصول طراحی آشپزخانه و نکات مهم آن

اصولا اولین مرحله برای چیدمان ، دکوراسیون آشپزخانه و کابینت آن دانستن جزئیات و شناخت دقیق انواع سبک آشپزخانه می باشد . در واقع ،  هر سبکی ویژگی های خاص منحصر به فرد خود را دارد وهمواره تعادل بین سبک ها میتواند بر زیباتر شدن محیط آشپزخانه نیز تاثیر فوق العاده ای بگذارد .

با این اوصاف ، شما سروران گرامی می توانید با توجه به علاقه و سلیقه ی شخصی خود یکی از سبک ها را در طراحی آشپزخانه خود انتخاب کنید و براساس آن ، طراحی و دکوراسیون کنید . در ادامه ویکی سرا می خواهد بیان کند که از چه نکات و اصولی باید پیروی کنید .

* طراحی آشپزخانه *

همانطور که همه ما میدانیم ، آشپزخانه قلب تپنده ی هر خانه ای است ، به طور ساده تر، آشپزخانه را میتوان یکی از مهم‌ ترین بخش هر خانه‌ ای دانست ، به همین دلیل میتوان از الگو های زیبا و نیز مدلهای مختلف برای زیبا سازی این فضا استفاده کرد .

اگر دقت کرده باشید از نظر فنگ شویی این فضا سرچشمه سلامت و راحتی خانواده می باشد  . با این اوصاف ؛  برای اجرا و طراحی آشپزخانه‌ پلان یا به عبارتی مدل و طرح های مختلفی وجود دارد که در ادامه برایتان مطرح  می کنیم . به طور مثال ، آشپزخانه‌ های مدل ال، (L)، یو (U)، جی (G)، خطی، راهرویی و جزیره‌ای از رایج ترین و خاص ترین ایده ها و مدل های آشپزخانه‌ است . در این مقاله جامع تمایل داریم که انواع مدل های آشپزخانه ، اصول طراحی را برای شما عزیزان بیان کنیم .

قائدتا ، اصول طراحی و دکوراسیون فضا است که تعیین می کند ، کابینت ها یا تجهیزات این فضا دقیقا در کجا قرار بگیرد . دراین راستا ،  برای طراحی و دیزاین آشپزخانه باید دقت و توجه کافی داشته باشید تا از پرت شدن فضا جلوگیری کنید.

درادامه مقاله می خواهیم شما عزیزان را با الگوهای زیبا و مدل های فوق العاده کاربردی طراحی این فضا آشنا کنیم . 

 

طراحی و دیزاین انواع آشپزخانه

فراموش نکنید که دیزاین و طراحی درست این محیط میتواند بر زیباتر شدن و جذابیت کل فضای خانه تاثیر بگذارد . تقریبا می دانید که این مکان پر رفت و آمد‌ ترین بخش هر خانه است . بنابراین  ، فراتر از کابینت‌ های زیبا و یا لوازم پخت و پز مدرن ، نقطه عطف داشتن یک زندگی شاد و لذت بخش داشتن یک آشپزخانه خاص و منحصر به فرد است . درنتیجه بهتر است بدانید که از نظر روانشناسان و نیز طراحان داخلی دیزاین و طراحی آشپزخانه میتواند بر حال عمومی افراد نیز تاثیرات مثبت و منفی به جای بگذارد .

بدین ترتیب ، زمانی که میخواهید یک شکل و استایل خاص را برای آشپزخانه خود طراحی و پیاده سازی کنید بایستی قبل از هر کاری این فضا را از نظر کارآمدی و راحتی نیز بررسی کنید ، تا در پایان اجرا به مشکل برنخورید . همچنین اگر نگران هستید و مطمئن نیستید که از کجا باید شروع کنید و حتی اطلاع زیادی از طراحی و سبک‌ های آشپزخانه ندارید ، با این اوصاف ، بهتر است که با ما همراه باشید تا اطلاعات و دانش کافی ازانواع مدل های آشپزخانه داشته باشید ، تا به راحتی و آگاهی بیشتر بتوانید این محیط را به بهترین شکل طراحی و دیزاین کنید .

 

اصول طراحی و دیزاین آشپزخانه

ازاین نکته مهم نیزغافل نشوید که برای طراحی و نیزچیدمان این فضا ، بایستی از یکسری اصول لازم پیروی کنید . به یاد داشته باشید که هر چه دانش شما در خصوص این قوانین بیشتر باشد ، میتوانید محیط زیباتری را برای خود طراحی و دیزاین کنید . همچنین ، اگر در زمان توضیح طراحان و دکوراسیون کاران گیج میشوید و نمیدانید باید چه سبکی را انتخاب دهید ، ویکی سرا در اینا به کمک ما آمده است تا بگوید که از چه اصول و نکات مهمی باید پیروی کنید .

در نتیجه ، رعایت کردن اصول طراحی آشپزخانه و توجه داشتن به آن ، میتواند بر زیباترشدن این محیط تاثیر بسزایی بگذارد .

 

فضای تهیه غذا

لازم به ذکر است که بدانید ، محدوده آماده سازی غذا در کنار آشپزخانه باید حداقل 0.3 متر گستردگی لازم را داشته باشد . لذا رعایت کردن این اصول باعث آرامش و راحتی بیشتر افراد میشود . همچنین ،  منطقه کنار ظرف‌ شویی باید حداقل 0.45 متر عرض داشته باشد تا افراد بتوانند در این محیط آزادانه و راحتتر حرکت کنند . درنتیجه ، رعایت این اصول در محیط آشپزخانه میتواند تنش های عصبی و ناخوشایند افراد را کاسته و از طرفی دیگر انرژی آنها را بطرز عجیبی افزایش دهد . همچنین خوب است که برای کسب اطلاعات بیشتر درمورد آشپزخانه مقاله (فنگ شویی آشپزخانه و نکاتی که باید درباره آن بدانید ) را مطالعه بفرمائید.

انواع پلان و مدلهای آشپزخانه
 

آشپزخانه راهرویی
 

بهتر است بدانید  آشپزخانه‌ راهرویی که آن‌ را آشپزخانه گالی نیز می نامند از معروف‌ ترین و خاص ترین مدل چیدمان‌ های آشپزخانه است . اگر شما هم فضای کوچکی برای آشپزخانه دارید و به فکر طراحی مناسب برای آن هستید ، اصلا نگران این قضیه نباشید، زیرا چیدمان آشپزخانه به سبک راهرویی یک گزینه‌ ی مناسب و عالی می باشد .

غالبا در آشپزخانه های کانتری وسایل آشپزخانه بین دو دیوار قرار میگیرد . معمولا آشپزخانه راهرویی مناسب مکان‌ های کوچک است ، این بدان معنا نیست که نتوان این سبک را در آشپزخانه های بزرگ پیاده سازی کرد . در آشپزخانه راهرویی فاصله بین کابینت‌ ها کم است .

دقت داشته باشید که در آشپزخانه‌ های راهرویی به‌ خاطر باریک‌ بودن آشپزخانه ، داشتن نظم و نیز مرتب‌ بودن اجزای آشپزخانه اهمیت بسیاری دارد . در نهایت ، باید  در این فضا هر وسیله ای در جای معینی قرار بگیرد . لذا توجه کردن به این نکته مهم ، از شلوغ شدن محیط آشپزخانه جلوگیری میکند .

 

آشپزخانه مدل یو
 

در حقیقت ، سیستم یو شکل به طورکلی دارای 3 دیوار مجزا برای نصب کابینت است ، به جهت وجود دیوار مختلف ، شما قادر هستید وسایل آشپزخانه را از قبیل : یخچال، سینک و گاز را به هر شکلی که دوست دارید چیدمان کنید ، درکل هر کدام از این وسایل میتواند در یک ضلع آشپزخانه قرار بگیرند.

به نوعی می توان گفت که این مدل هم در خانه‌ های کوچک و هم بزرگ قابل اجرا است ، همچنین اگر فضای مابین دیوارها زیاد است ، میتوانید از یک کابینت جزیره‌ ای یا میز نهارخوری در وسط یا ورودی آشپزخانه استفاده کنید .

 

آشپزخانه مدل ال

مهم است بدانید که با رشد سبک معماری مدرن ، مدل ال (L) به یکی از مدل‌ های پر کاربرد و زیبا در دکوراسیون داخلی تبدیل شده است . این سبک را میتوان در ابعاد مختلف اجرا و پیاده سازی کرد .

ناگفته نماند که این سبک آشپزخانه دارای دو دیوار بزرگ‌ تر و یک دیوار کوچک تر است . در دیوار های بزرگ تر دو ایستگاه و در دیوار کوچک‌ تر یک ایستگاه کاری قرار داده میشود . همچنین اگر فضای کافی بین دو دیوار وجود داشته باشد میتوان میز نهار خوری را به آشپزخانه متصل کرد و یا یک کابینت جزیره‌ ای در وسط آشپزخانه قرار داد .